Há ingredientes que contam histórias. Em Taiwan, cada prato carrega um pouco do território e das tradições que fazem da gastronomia do país uma identidade singular. Os taiwaneses Tsai Kun-Chen, chef executivo de cozinha chinesa do Hotel Farglory, e Lin Yan-Jhao, chef sênior do The Guest House, no Sheraton Grand Taipei Hotel, prepararam um menu do jantar especial para a inauguração da Câmara de Comércio…